そらは日頃から常々、
いかに調理が楽になるかを
考えながら生きています。
（なんせ体力がもともとないもんだから）
（正社員というだけですでにバテバテ（笑））
（家事も育児も仕事もする人尊敬です）
そんななか、
先日久々に感動する出来事が…°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
みなさん50℃洗いって知ってます？
しなしななった野菜も
50℃のお湯につければみるまによみがえり、
日持ちもするというもの。
（お肉もいいそうですが、
食中毒やら怖いのでそらはお肉は
しませんが…）
やりかたはネットを見ると
たくさん書いてあります!(^^)!
（まだいろいろリンクやらを添付する技術をもってなくて
ごめんなさい💦）
そら宅はここ数年タクショクの
宅配キットを利用しています。
が、コロナの影響でおうち時間ができ、
少し余裕がでてきました。なので
おうちのことにも少し精を出せるように
なりました。
よって、タクショクはしばらくお休み。
そこで見つけた50度洗い
（ほんとYouTubeさまさま°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°）
５０度のお湯なんて
温度計使ってまではできない
ずぼらなそら
給湯器の温度を５5度に設定します
（冷めるかなと思って）
ボウルにお湯を入れたら
お野菜どぼーん
２～３分つけて洗って
（いや、熱いし(;^_^A）
ざるにあげ、
ちょっと乾燥。
キッチンペーパーで拭いても
いいですね(*^-^*)
そらは、先週買ってきた
一週間分のお野菜を
ぜーんぶ湯洗いしました
結果は…
いやいやすばらしい(*´▽｀*)
パンっとはりのあるお肌☆彡
調理するとお野菜がつやっつや☆彡
冷蔵庫になおしたお野菜も
一週間たってもみずみずしい☆彡
すごいです、ぜひやってみてほしい
夏場のお野菜は傷みますもんね
（安いの買ってくるからかしら）
これをいかに長く保存するか
なかなか買い物にいけない兼業主婦の
永遠の課題ともいえるこの問題
解決しそうです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ちょっと手間はかかりますが
お湯で洗うので
お野菜の汚れもしっかり落ちるし
（農薬もしっかりおちますね）
今年の夏は
湯洗い
オススメです(*´▽｀*)
ぜひお試しあれ。
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